食堂承包不仅便于管理企事业单位健康饮食，还能降低餐食成本。相比自己管理食堂需要再去寻找后勤人员，这无疑付出的成本将更高。
而且专业管理技能缺乏，在食堂管理上又很难系统化，所以各种难处导致了现在许多企事业单位都会寻找专业的食堂承包公司来帮助管理食堂。那么要从哪几方面判断一个食堂承包公司的实力？很多顾客在选择衣服牌子的时候会考虑这个牌子有无知名度，它的款式、实力怎么样，所以合作方最好选择这样的公司。公司的财务相对一个企业来说是非常重要的，资金就是一个企业的血液，不能断，不可停止，一切都活动都要付出一定的资金费用。这个公司在成立时，它的资金实力怎么样？如果是一个资金比较雄厚的品牌，它的研发能力会比较强，每年会有很多产品推出来，它的售后服务水平也比较高，给加盟商的支持也比较多一点。
另外，顾客对它的认可度也会比较高。公司的规模跟公司的发展紧密相关，也是从表面上最容易评价一个企业的实力。中小型企业职工人数800人以下，或销售额15000万元以下。企业规模扩大说明，产品成本降低，产品更具竞争优势，企业能占领更大的市场区域，发展形势趋好。企业规模缩小说明，产品市场缩小，或产品专注于目标客户的利益偏好，寻求某一专业市场供应或服务；或市场趋于萎缩，企业不得以而为之
